Irailaren 4an eta 5ean ospatu zen FOOD FOREST proiektuaren lehenengo General Assembly-a, non proiektuaren bazkideak diren erakundeak bildu ziren, helburu komunean aurrera egiteko: Elikagaien Basoetarako negozio-eredu bideragarri bat garatzea da, Europako hiri-eremuetan elikagaiak ekoizteko eta ingurumena berroneratzeko irtenbide jasangarri gisa hartzea erraztuz.
Bi eguneko lankidetza, ikaskuntza eta bizikidetza
Italia, Portugal, Estonia eta Espainiako ordezkariak Artaxoan bildu ziren, bi eguneko lan intentsibo eta esperientzia inspiratzaileetan parte hartzeko. Bazkideak honako hauek izan ziren: Eurac Research (Italia); Coimbrako Unibertsitatea (Portugal); Institute of Baltic Studies (IBS), Estonian University of Life Sciences (EMU) y el Tallinngo Udala (Estonia); eta Espainian, Euskal Herriko Unibertsitatea (EHU), RB3 Innovación Urbana Integrada, TRAINN, El Gatoverde Producciones, Artxaoako Udala eta Artaxoako Nekazaritza Kooperatiba.
Lehen topaketa honek aukera eman zuen aurrerapenak partekatzeko, ideiak trukatzeko eta proiektuaren hurrengo ekintzak planifikatzeko. Elkarrizketa eta elkartruke espazio bat izan zen, non erakunde bakoitzak bere esperientzia eta ezagutza ekarri zuen proiektuaren ikuspegi komunari indarra emateko.
Lurraldea esploratzea eta naturarekin konektatzea
Lehenengo General Assembly-ak proiektu-saioak tokiko esperientziekin konbinatu zituen, teoria praktikarekin eta naturarekin lotuz:
Bisita gidatua eta dastaketa Bodega Reyno de Artajonan. Parte-hartzaileek tokiko ardoen ekoizpen prozesua ezagutu eta bertako produktuak dastatzeko aukera izan zuten, eremu honetako ardogintzako ondarearen aberastasuna ezagutuz.
Ibilbide kulturala Artaxoako Cerco-an. Leku historiko honetatik paseatu eta herriko historia eta ondarea baloratzeko aukera izan zuten, proiektuaren eta bertako lurraldearen arteko lotura indartuz.
Ibilaldia Elikagaien Baosan. Ekosistema bizidunen behaketa eta sistema erresilienteen diseinuari buruzko gogoeta konbinatzen dituen ibilbidea, ideiak naturarekin konektatuz eta inspirazio kolektiboa sustatuz.
Hurrengo bilera: Bolzano, 2026ko otsaila
Proiektuak aurrera jarraitzen du, eta hurrengo nazioarteko topaketa 2026ko otsailean ospatuko da Eurac Research ikerketa-zentroan, Bolzanon. Bertan, bazkideek aurrerapenak, esperientziak eta estrategiak partekatzen jarraituko dute, praktika-komunitatea sendotuz eta Europako hiri-eremuetan eredu izango diren ekosistema erresilienteen diseinuan sakonduz.
